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소금은 인체에 필수적인 영양 물질이며, 혈액의 3%가 염분으로 나쁜 공해 속에서 살아갈 수밖에 없는 현대인들에게는 좋은 소금의 섭취는 필수적이고,
체내의 염성이 부족하면 수분이 염으로 변하여 각종 염증과 부패를 생성한다고 합니다. 신체의 장기 중에서도 소금기가 많은 심장, 십이지장에는
암 발생률이 낮고 반면 소금기가 부족한 폐, 대장, 자궁, 위장, 유방 등에는 암의 발생률이 높다고 합니다. 예를 들어 집오리는 함성이 강해
독극물을 먹어도 잘 죽지 않으며, 민들레도 짠 맛이 강하고 그 뿌리는 유종 등의 치료에 쓰이고 있다고 합니다.
◈ 우리소금 천일염과 인공화학 꽃소금, 정재염의 차이점
어항에 금붕어를 천일염을 약간 타서 넣어주면 잘 살아가지만 , 정재염을 넣어주면 이내 죽는 것을 볼 수 있습니다. 일본 오사카 대학의 무시야무니
교수는 정재염은 사람을 서서히 죽게 만드는 살인소금이라고 밝힌 바있고, 영국의 에스링거 박사는 개구리에게 정재염을 먹여더니 개구리의 심장이
그대로 멈추었다고 합니다.
천일염에는 염화나트륨, 칼륨, 코발트, 요오드, 망간, 아연 등 70~80 종의 미량 원소가 함유되어 있고 프랑스의 게랑드 소금보다 미네랄이
풍부한 것으로 보고 되었다고 합니다. 그러므로 우리는 소금을 어떻게 사용하느냐에 따라 인간을 죽일수도 있고, 살릴 수 도 있다는 것을 그래서
적당량에 소금과 질 좋은 천일염을 바르게 사용하시길 바랍니다.
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